Белая пушистая плесень в погребе: как бороться

Причиной гнилостной порчи, заложенных на зимнее хранение овощей, фруктов, а также мясных продуктов является белая плесень в погребе. Как избавиться от зловонного вредителя и без потерь сохранить зимние запасы?

Как бороться с белым грибком

Основной причиной появления белой плесени в погребе является сам погреб. Ведь это идеальное место для ее размножения:

• отсутствие или недостаточная вентиляция воздуха;
• сырость или повышенная влажность, конденсируемая на поверхностях стен, потолка или пола;
• нехватка света (грибницы любят темноту);
• оптимальная температура (не жарко и не холодно);
• наличие подгнившего или засеянного спорами продукта, хранящегося в погребе.

Откладывать решение проблемы в «долгий ящик» недопустимо, потому что скорость размножения белой плесени в подвале настолько велика, что объёмы испорченных продуктов (картошки, яблок, овощей) и масштабы конструктивных разрушений могут неожиданно достичь критического уровня.

Рекомендуем прочитать — «Как и чем уничтожить плесень.»

На первых порах, пока белая плесень только начинает размножаться, в подвале может ощущаться лишь затхлый запах, концентрация которого будет постепенно возрастать. Обычно на этой стадии хозяева не слишком задумываются, над тем как бороться, потому что даже не подозревает о наличие белого грибка в подвале.

Ощущение опасности наступает позднее, когда, например, картошка в погребе покрывается плесенью и приходит понимание того, что стратегический зимний запас пропадает — нужно срочно решать, что делать и как спасти урожай, полученный в результате тяжёлого труда?

Алгоритм действий по избавлению от плесени в погребе с любимой картошкой должен быть следующий:

1. Поднимите картофель и хранящиеся овощи в наземное проветриваемое помещение, расстелив его по полу для просушки.
2. Проветрите подвал и просушите потолок, стены и пол (если они не деревянные) паяльной лампой, зачищая обнаруженные грибковые локализации металлическим острым предметом.
3. Окурите помещение дымом от таблетки с сернистым ангидридом, не забывая о мерах безопасности и обязательном проветривании после окончания дымления.
4. Деревянные элементы обработайте антисептиком или побелите бордоской смесью (раствор свежегашеной извести и медного купороса).
5. Этой же смесью выбелите потолок, стены и набрызгайте её на пол.
6. Проветрите погреб и заносите картошку и другие овощи обратно.

Приведённый выше список больше подходит для профилактических мер по подготовке погреба к открытию сезона хранения, которые проводятся в начале лета.

Рекомендуем прочитать — Краска от плесени (особенности выбора данного средства)

Что делать в тех случаях, когда белый грибок подвале сильно распространился и достиг больших размеров?

При обширном поражении, если не хотите, чтобы плесень полностью разрушила погреб, производите полную зачистку поверхностей.

• демонтируйте и выбрасывайте пол, если он деревянный, или откапывайте грунт на 20-30 см, если пол земляной;
• обдирайте всю облицовку со стен, просушивайте основание пламенем горелки и наносите новую штукатурку или краску.
• все деревянные элементы демонтируйте и замените новыми, обработанными антисептиком.
• устройте вентиляционные люки, обеспечивающие циркуляцию воздуха и регулярно проветривайте погреб.

Белая плесень в подвале. Чем опасна для здоровья человека?

Коварство и опасность наличия белой плесени в подвале заключается в её огромном потенциале завоёвывать новые территории. Каждый квадратный метр грибного тела формирует и рассеивает по воздуху до миллиарда спор (микроскопических семян) в течение суток. Входящий в этот погреб человек в процессе дыхания отравляется ими сам и становится переносчиком спор, осевших на его одежду и обувь.

Поражение организма происходит в следующих направлениях:

1. Путём прямого контакта с кожным покровом открытых участков лица, рук и шеи.
2. Через дыхательную, а соответственно, и кровеносную систему.
3. Благодаря съеденному без предварительной термообработки яблоку, помидору или любому другому продукту, хранящемуся в подвале.

Контакт с былым плесневым грибом приводит к сложнейшим патологиям. Дерматиты, микозы на фоне аллергических проявлений на начальных стадиях заражения, затем могут трансформироваться в сложнейшие поражения почек и печени, ЖКТ и ряду сложнейших заболеваний.

Рекомендуем прочитать — «Дымовая шашка от плесени и грибка (особенности применения).»

Поэтому, только очищенный от плесени подвал способен накормить, сохранив здоровье и безопасность семьи.