Микробиологи, изучающие виды плесени, хоть и подразделяют её на опасную и благородную, но делают это с большой деликатностью, потому что в природе каждая из них играет свою ценную роль и имеет уникальное предназначение. Однако в повседневной жизни не всё так радужно.
Потому что само слово «плесень» у большей части человечества ассоциируется с мучительной и страшной смертью, и вызывает волнение и опасение за жизнь. И никакая полемика на тему благородных голубых видов, обожаемых на Западе, и антибиотиков, спасших миллионы людей от гибели, не способна унять щемящее ощущение страха и опасности, сформированное в человеческом сознании на генетическом уровне. Да! Плесень очень опасна и коварна! Чтобы выжить в этом мире, человеку необходимо всегда и везде защищать себя от её спор и грибка.
В чём отличие между опасной и благородной плесенью?
Учёные микологи пока не представили обществу ни одного доказательства того, что полезные плесени имеют нулевую степень опасности. Никто из них пока не опроверг способность благородной плесени к выделению накоплению токсинов, наносящих вред организму.
При этом производители элитной продукции продовольственного назначения с бахвальством демонстрируют свою удаль и способность укрощать плесень, когда они рекламируют новые сорта сыров, мяса или рыбы с «душком». Но, благоразумно ли доверяться их словам, если интересы этих людей направлены на увеличение прибыли любыми способами, а не на сохранение здоровья потребителей. А любой самый «дружелюбный» или полезный из всех видов плесневых грибков выделяет токсичные продукты жизнедеятельности и имеет способность их накапливать.
И не случайно в графической символике смерть изображается в желто-зелёных оттенках. Ведь именно такой цвет имеет смертельный токсин, вырабатываемый плесенью Aspergillus flavus. Следовательно, к опасным можно было бы отнести все уже известные виды плесени, но лишь с оговоркой, что некоторые могут быстро отравить человека или стремительно привести к губительному заболеванию, а другие приводят к тому же результату, но постепенно и неспешно.
Рекомендуем прочитать — Правда ли, что плесень опасна и приводит к онкологии?
Топ самых опасных видов плесени для человека
Медицинские научные источники условно относят наиболее опасные виды плесени, к одной из трёх форм воздействия на пациентов:
- аллергическую;
- патогенную;
- токсичную.
Описание представляет название рода плесени и наиболее характерные свойства.
Aspergillus. Исследователям пока удалось выделить и идентифицировать только 180 видов Аспергиллеза. Работа над описанием более сложных форм продолжается. Семейство Aspergillus уверенно развивается в любой из сфер в среде обитания человека и наносит колоссальный урон здоровью, вызывая сложные патологии дыхательных путей, нервной и сосудистой систем, глаз и ушных каналов. Эти грибки выделяют самые опасные, в том числе и смертельные, токсины. А их споры вызывают сильные аллергические реакции.
Cladosporium – представлена 30 видами разноцветных (красных, коричневых, зеленоватых грибков с гладкой или бархатистой структурой). Они незаметно и неспешно заселяют ветхие дома и квартиры со слабой вентиляцией воздуха и сильно зашторенными окнами. Некоторые из них приводят в негодность запасы продуктов питания, другие старят книги и картины и придают одежде и предметам внутреннего антуража запах затхлости и тления. Относятся к аллергическим и патологическим формам, вызывающим кожные поражения и заболевания легких, способны навеивать на людей, находящихся зоне их развития тоску и плаксивость.
Bipolaris – сероватый, с черными вкраплениями грибок. Заселившись в дом, он может проявиться не сразу, но пока плесень будет развиваться в скрытой стадии, жильцы уже начнут активно лечить синусит. Позднее, когда его присутствие проявятся в виде гнилостных пятен на поверхностях, члены семьи начнут жаловаться на ухудшение общего состояния, а затем возможно обнаружатся серьезные патологии органов дыхания и нервной системы.
Fusarium – вид плесени, опасный для людей, проживающих в заболоченных местностях, а также для любителей комнатного цветоводства или выращивающих в больших количествах рассаду для дачи в своих квартирах. В дом грибок попадает с торфом или почвенным субстратом, купленным для выращивания цветов. В благоприятной среде он быстро развивается и может проявиться в виде черной плесени в местах с повышенной влажностью. Оказывает на людей патологическое и токсическое воздействие. Вызывает сильный кашель, ощущение тяжести в груди, поражает репродуктивные органы, нарушает функции кровеносной, нервной систем.
Stachybotrys – проявляется в виде «чёрной слизи» в условиях повышенной влажности. Распростятся и на металле, и на пластике, и на керамических поверхностях. Разлагает в кладовках картонные и деревянные короба. Превращает в труху полы и стропила крыш. Активно развивается в подвалах. Оказывает сильнейшее токсическое воздействие на человека. Провоцирует серьёзные заболевания органов дыхания.
Penicillium – в природе представлен большим количеством агрессивных и многоядных видов опасных плесеней, поражающих продукты питания, выделяющих зловонные споры, формирующие колонии отвратительного вида на поверхностях кухонных бытовых приборов, мебели, посуды, на текстиле. Они всегда присутствуют на пищевых предприятиях, как показатель антисанитарии и нарушения технологического режима. Наибольшую опасность проявляют в аллергической форме воздействия на организм вызывая отечность органов дыхания, хронические экземы, астматические приступы. Наряду с этим, они проявляют и сильный токсический потенциал, вызывая острые отравления и поражение органов ЖКТ.
Рекомендуем прочитать — Покорительница плесени и автор лучших в мире антибиотиков.
Замечание по теме. Некоторые источники, описывая Пенициллины, отмечают, что они способны приносить и пользу, выступая в виде антибиотиков. Это мнение ошибочное. Антибиотики группы «Пенициллинов» действительно были получены путём искусственного выведения чистых штаммов, но природные Пенициллины ВСЕ опасны токсичны и вредоносны.
